Conserva de Vagem e Rabanete

A conserva de vagem é fácil, rápido de fazer e gostosa de comer, segue aí:

Você precisará de:

- 400 gramas de vagem;

- 1 ramo de rabanete;

- vinagre branco;

- sal e água;

Corte as pontas da vagem, os ramos do rabanete, parta-os ao meio e coloque-os em água fervente de 5 a 10 minutos, até amolecer.

Escorra a vagem e o rabanete e coloque tudo numa vasilha, encha metade com água filtrada e metade com vinagre branco (usei vinagre de alcool, não recomendo pois é bem forte) sugiro usar vinagre de maçã ou de arroz.

Para melhor sabor da conserva temperei com ervas finas, folhas de louro, folhas de manjericão, dentes de alho e sal. Ficou uma delícia!